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Aprenda a fazer a receita de farofa tropical

Com um sabor bem regional, o prato leva manga, castanha do Pará e cerveja e é ideal para pequenas reuniões. Veja a receita completa abaixo:

 

A banda paraense Farofa Tropical ensinou a receita que leva o nome do grupo. Com um sabor bem regional, o prato leva manga, castanha do Pará e cerveja e é ideal para pequenas reuniões. Veja a receita completa abaixo:

Ingredientes

  • 300g de farinha de mandioca
  • 300g de charque
  • 1 lata de cerveja
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 4 castanhas do Pará picadas
  • 1 cebola picada
  • 1 manga cortada
  • Sal, pimenta e cominho a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a cerveja e adicione o charque. Em seguida, espere ferver.

Depois que o charque ficar pronto, pegue outra panela e derreta a manteiga e adicione a cebola até dourar. Depois disso, adicione a castanha do Pará, o charque escaldado e a farinha.

Em seguida é só montar o prato. Coloque a farofa, adicione o sal, a pimenta e o cominho a gosto, e decore com a manga cortada.

 

 

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